第188章 多吃肉也是应对粮食危机的办法
第188章多吃肉也是应对粮食危机的办法！
项军主力退走，留下守几座大城的兵马，估计也没什么非要坚守的想法，纯粹是为了面子上能过的去。
这般时候、似乎是主动出击扩大地盘的好时机？并不是！没有人的地盘，扩大了干什么？只能成为分散力量的累赘。除临洮地区外、其它的弃地加起来人口还剩没剩下五万都不好说。
偌大的地盘征不上来多少兵，还得派兵分守，原本就力量不足的云谷军只会被削弱。
弃地的这些城池，现在谁爱占谁占去，反正宋应奎是没那个心思。
“舅爷、你觉得西藩会不会出兵重夺瓦州等城池？”最应该重占这些城市的是大郑，但宋应奎首先排除了他们。反倒是西藩有可能再次出兵。二舅爷在大事上看的透一些，宋应奎请他过来分析分析，好做下一步的安排。
“应该不会、若是他们有意重回瓦州，定会派人主动与咱云谷军联系。眼下域内没有任何势力可视城主你而不顾。”姜云瑾说这话的时候，多多少少流露出了一些自得之意。在大郑的官场，他其实是个微不足道的小卡拉米，但现如今，仗着宋应奎这个侄孙子的势，谁都不敢小瞧自己。咱可是云谷军中的二三号人物。
“西藩不夺瓦州，倒是有些不美。不过对大局影响不大，估计项军想要再有作为，起码得半年之后。现下我们的重点要放在经营地方上了。河州和洮州两地，暂且不管、等开春之后再说。舅爷、你这边要做的事是赶在开春之前，将能分给流民的地都分下去，务必要保证明年春时多种粮，咱不能一直靠从外边想办法搞粮来应事。”
派去秦州找粮食的郭凯峰回来了，姚大可那边答应卖一万石以上的粮食给云谷军。加上从瓦州和会州抢回来的粮食，云谷军可用的粮食储备也就两万多石。两万石粮食，勉强能撑两个多月而已，这些粮食用完后该怎么办，现在还是个问题哪。
近期、来云谷治下的商人倒是往来驮了些粮食，但来粮量有限，未必能满足云谷军治下的粮食需求。
“白首领、你带兵回肃南后，得帮着我在肃南多收些牛羊，最好是能给我弄来一万只以上的羊，还有、你们出产的酥油之类的都可以卖给我。若是能从西藩人手中买来牛羊，也是可以的。价钱方面你放心，我绝不会亏了你的。”指望从肃南草原以及西藩人控制的青藩草原上搞来粮食是靠不住的，但咱可以往来买牛羊肉啊。
粮食不够吃就多吃肉，这也是一条减轻粮食短缺压力的办法。吃肉的代价肯定是要比吃粮食大，好在目前云谷军体系赚钱的能力不算差，靠着布铁和其它工业制成品，买个一万来只羊的能力还是有的。
“你也是个大善人，为了养人，真是啥办法都能想出来。一万只左右的羊我能想办法帮你搞来，可是你得想清楚，管人吃肉容易将人给惯刁，再说吃肉要比吃粮费的多，你能一直这么大方下去？”白飞燕不看好宋应奎想出来的馊主意，觉得他这是病急乱投医。
“你尽管帮着我收羊就行，至于说怎么养人我自有主意。”
对白飞燕的担忧，宋应奎不以为意。谁说买来羊后，我会直接给流民们管肉？咱不会将肉和土豆淀粉、麦麸之类的混在一起做成午餐肉之类的东西吗？
直接敞开了供应肉类肯定不是办法，但肉类的能量大，做成类似午餐肉的东西后，既能满足能量需求还能有饱腹感，会在一定程度上减轻粮食压力。对了、这玩意还不能做的太好吃，口味要尽可能的寡淡和难吃一些，好让人的购买欲望不是那么强，只当做应急食物来吃。
送走了白飞燕后，宋应奎便找来郭凯峰和二叔等人，让他们安排人着手研制难吃的午餐肉罐头该怎么做。等白飞燕那边的的羊供应过来后，就可以用缸来制午餐肉罐头，作为应急储备粮。
“大人、为何非要将这玩意的口味做的难吃一些？”郭凯峰对自家老大安排的这个任务深感意外，别人做东西都是想着尽量往好吃里来做，你可倒好、非要反其道而行之。
“为了平抑物价，为了尽可能的减少粮食消耗。这玩意做出来后，定价肯定不能过高，甚至要比正常的成本还低，不然流民们哪来的钱购买？除非咱刻意提高工价。然而刻意提高工价，势必会造成咱铸的铁币贬值，会造成混乱的。定价低、若是口味再好一点，百姓们势必会疯抢这玩意，有多少都不够燥的。这是经济之道，你们往后要有这方面的意识才行，不能啥事都让我想到前头。”
经济之道？这是啥玩意？郭凯峰和宋学勇等人听的是一头雾水。不过、将午餐肉往难吃里做的道理他们是想通了。
害怕郭凯峰他们在具体做的时候还把握不住紧要，宋应奎又开口说道：“做羊肉午餐肉的时候，用的缸既不能太大，也不能太小，你们得安排制陶工厂多做些能装五斤左右陶缸出来，这样刚好合适。百姓买回去后，吃个两三天正好。对了、装肉的陶缸必须要上釉，不然容易放坏。军供商行买这东西的时候，要有回收陶缸的措施，以降低成本！”
说到做陶缸，宋应奎就想到了玻璃容器，要是有玻璃的话，做午餐肉罐头更容易一些。可惜、玻璃这玩意并不好做，目前云谷军中还没能力造出玻璃来。
玻璃在这个时代已经出现了，就是品质不好，并且技术不普及，只有顶层人士能有资格用。看来、得想办法组织人在进行这方面的研制工作。若是找到在提升玻璃品质的同时还能提高效率降低成本的方式，造玻璃也是一个来钱的道和产业发展方向。
现在来说、外部环境趋于平稳，宋应奎觉得、应该将重心放到抓生产和抓经济上。用两到三年时间好好的稳定根本，而后再图大事，这应该是最现实的发展路径。
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项军主力退走，留下守几座大城的兵马，估计也没什么非要坚守的想法，纯粹是为了面子上能过的去。
这般时候、似乎是主动出击扩大地盘的好时机？并不是！没有人的地盘，扩大了干什么？只能成为分散力量的累赘。除临洮地区外、其它的弃地加起来人口还剩没剩下五万都不好说。
偌大的地盘征不上来多少兵，还得派兵分守，原本就力量不足的云谷军只会被削弱。
弃地的这些城池，现在谁爱占谁占去，反正宋应奎是没那个心思。
“舅爷、你觉得西藩会不会出兵重夺瓦州等城池？”最应该重占这些城市的是大郑，但宋应奎首先排除了他们。反倒是西藩有可能再次出兵。二舅爷在大事上看的透一些，宋应奎请他过来分析分析，好做下一步的安排。
“应该不会、若是他们有意重回瓦州，定会派人主动与咱云谷军联系。眼下域内没有任何势力可视城主你而不顾。”姜云瑾说这话的时候，多多少少流露出了一些自得之意。在大郑的官场，他其实是个微不足道的小卡拉米，但现如今，仗着宋应奎这个侄孙子的势，谁都不敢小瞧自己。咱可是云谷军中的二三号人物。
“西藩不夺瓦州，倒是有些不美。不过对大局影响不大，估计项军想要再有作为，起码得半年之后。现下我们的重点要放在经营地方上了。河州和洮州两地，暂且不管、等开春之后再说。舅爷、你这边要做的事是赶在开春之前，将能分给流民的地都分下去，务必要保证明年春时多种粮，咱不能一直靠从外边想办法搞粮来应事。”
派去秦州找粮食的郭凯峰回来了，姚大可那边答应卖一万石以上的粮食给云谷军。加上从瓦州和会州抢回来的粮食，云谷军可用的粮食储备也就两万多石。两万石粮食，勉强能撑两个多月而已，这些粮食用完后该怎么办，现在还是个问题哪。
近期、来云谷治下的商人倒是往来驮了些粮食，但来粮量有限，未必能满足云谷军治下的粮食需求。
“白首领、你带兵回肃南后，得帮着我在肃南多收些牛羊，最好是能给我弄来一万只以上的羊，还有、你们出产的酥油之类的都可以卖给我。若是能从西藩人手中买来牛羊，也是可以的。价钱方面你放心，我绝不会亏了你的。”指望从肃南草原以及西藩人控制的青藩草原上搞来粮食是靠不住的，但咱可以往来买牛羊肉啊。
粮食不够吃就多吃肉，这也是一条减轻粮食短缺压力的办法。吃肉的代价肯定是要比吃粮食大，好在目前云谷军体系赚钱的能力不算差，靠着布铁和其它工业制成品，买个一万来只羊的能力还是有的。
“你也是个大善人，为了养人，真是啥办法都能想出来。一万只左右的羊我能想办法帮你搞来，可是你得想清楚，管人吃肉容易将人给惯刁，再说吃肉要比吃粮费的多，你能一直这么大方下去？”白飞燕不看好宋应奎想出来的馊主意，觉得他这是病急乱投医。
“你尽管帮着我收羊就行，至于说怎么养人我自有主意。”
对白飞燕的担忧，宋应奎不以为意。谁说买来羊后，我会直接给流民们管肉？咱不会将肉和土豆淀粉、麦麸之类的混在一起做成午餐肉之类的东西吗？
直接敞开了供应肉类肯定不是办法，但肉类的能量大，做成类似午餐肉的东西后，既能满足能量需求还能有饱腹感，会在一定程度上减轻粮食压力。对了、这玩意还不能做的太好吃，口味要尽可能的寡淡和难吃一些，好让人的购买欲望不是那么强，只当做应急食物来吃。
送走了白飞燕后，宋应奎便找来郭凯峰和二叔等人，让他们安排人着手研制难吃的午餐肉罐头该怎么做。等白飞燕那边的的羊供应过来后，就可以用缸来制午餐肉罐头，作为应急储备粮。
“大人、为何非要将这玩意的口味做的难吃一些？”郭凯峰对自家老大安排的这个任务深感意外，别人做东西都是想着尽量往好吃里来做，你可倒好、非要反其道而行之。
“为了平抑物价，为了尽可能的减少粮食消耗。这玩意做出来后，定价肯定不能过高，甚至要比正常的成本还低，不然流民们哪来的钱购买？除非咱刻意提高工价。然而刻意提高工价，势必会造成咱铸的铁币贬值，会造成混乱的。定价低、若是口味再好一点，百姓们势必会疯抢这玩意，有多少都不够燥的。这是经济之道，你们往后要有这方面的意识才行，不能啥事都让我想到前头。”
经济之道？这是啥玩意？郭凯峰和宋学勇等人听的是一头雾水。不过、将午餐肉往难吃里做的道理他们是想通了。
害怕郭凯峰他们在具体做的时候还把握不住紧要，宋应奎又开口说道：“做羊肉午餐肉的时候，用的缸既不能太大，也不能太小，你们得安排制陶工厂多做些能装五斤左右陶缸出来，这样刚好合适。百姓买回去后，吃个两三天正好。对了、装肉的陶缸必须要上釉，不然容易放坏。军供商行买这东西的时候，要有回收陶缸的措施，以降低成本！”
说到做陶缸，宋应奎就想到了玻璃容器，要是有玻璃的话，做午餐肉罐头更容易一些。可惜、玻璃这玩意并不好做，目前云谷军中还没能力造出玻璃来。
玻璃在这个时代已经出现了，就是品质不好，并且技术不普及，只有顶层人士能有资格用。看来、得想办法组织人在进行这方面的研制工作。若是找到在提升玻璃品质的同时还能提高效率降低成本的方式，造玻璃也是一个来钱的道和产业发展方向。
现在来说、外部环境趋于平稳，宋应奎觉得、应该将重心放到抓生产和抓经济上。用两到三年时间好好的稳定根本，而后再图大事，这应该是最现实的发展路径。
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