第五十一章 这一手未免也太骚了
骆星杼在颂食记随意吃了点东西,没多久就拎着服务员打包好的菜品，结账离开。
他出门就直奔斜对面的苏记，一手一个大纸袋,上边“颂食记”三个字格外显眼,看着像过来砸场子的。
苏乔把人带到角落里一张桌前坐下,疑惑地问：“你发那张图是什么意思呀？”
骆星杼摆摆手，边打开纸袋边说：“你尝尝就知道了。”
他在对面点的那几个菜，味道都跟苏记的很相似,想来打包的菜品也是这样。
就算颂食记的厨师瞎猫碰上死耗子,误打误撞能模仿出一两道菜品，那每一道都跟苏记味道相仿，可就不是什么巧合了。
骆星杼心里把颂食记从上到下好好骂了一通,手上不停,利落地把打包过来的十道菜全部都揭开了。
苏乔手里拿着筷子，还没尝过,光闻着香味,就察觉到了异常。他抿着嘴，有些明白骆星杼那张表情包的意思了,顿时带着点不解和丧气,看了眼厨房的方向。
是他太笨了，还是太没有防备心了？
哪怕这个时候，知道店里的人有问题,却还是没办法确定具体是谁。
感觉所有人表现都很正常，平时也有说有笑,完全看不出谁会私底下跟颂食记那边的人接触。
苏乔叹了口气，感觉自己实在不擅长这种事情。他并不敏锐，有时甚至称得上迟钝,不会捕捉言行中的蛛丝马迹，说得好听点是单纯，但碰上这种事，没心眼的可不就得吃亏么。
“还是做菜开心……”他小声说。
商场上的尔虞我诈，实在不适合苏乔这种散漫又天真的人。
但毕竟开餐厅是自己的决定，事到临头，遇到了不好的事情也该尝试着自己解决。
苏乔没打算一有什么困难就向家里开口，或者让骆云深帮忙。自己努努力就能够度过，何必给家里添麻烦呢，二十多岁也不是小孩子了，没有一受挫就寻求帮助的道理。
同时他也很有自知之明，深知自己能力不足，也没有经验，所以如果遇到实在没办法解决的事情，苏乔也不会因为自己没有做好，就耻于开口求助。
家人和爱人，本身就是苏乔最大的后盾。
这让他很有底气，一点都不怕竞争对手使出来的肮脏手段。
“你快尝尝。”骆星杼催促道。“再想想哪些人比较可疑？手艺练成这样，得有些时候了吧？”
苏乔点点头，夹起离自己最近的翠玉三丝牛肉。才一入口，熟悉的味道就让他皱了皱眉。
“跟我们店里的味道确实很像。”苏乔客观地说。“整体味道不如苏记，但价格摆在那里，是我的话，也很有可能选择更便宜的那一家。”
他的消费观很朴实，不像有些富二代会专门买贵的、知名度高的东西。衣服从几百块的快时尚品牌到几万十几万的奢侈品成衣都能上身，吃东西以自己的喜好为主，路边摊也吃，三星主厨招牌拿手菜也吃。
因此，苏乔觉得在味道差别并不是特别大的情况下，选择更便宜的餐厅实在是很正常的一件事。
物美价廉一直是所有消费者的追求，从服饰到化妆品，很多人乐此不疲地试图用更便宜的价格获得品质相近的替代品，食物上自然也是如此。
颂食记和苏记的顾客群体多是工薪阶层，勤劳节省的生活习惯，会促使他们选择价格更实惠的商家。
今天留在店里用餐的，大都是被颂食记手段恶心到了的老客户，为表支持留下来用餐。但更多的客人并不在意这些，商家之间的竞争手段与他们无关，只要能以低廉的价格吃到美味的食物，具体是颂食记还是苏记提供，都是无所谓的。
如果不能短时间内反制颂食记，自家餐厅就面临着赔本的困境。
苏乔掰着指头合计了一下，发现餐厅开业到现在虽然生意很好，但前期投入也不是一笔小数目。由于开业时间短，到现在还没回本呢。
再被颂食记来这么一招，客流减少，意味着回本更加困难。
那他什么时候才能赚够钱，开很多连锁店，把颂食记打垮？
连一家小小的分店都没办法的话，往后真的跟颂食记竞争起来，岂不是更没有胜算。
想到这里，苏乔忽然不服输了，气哼哼道：“我一定要让对面颂食记后悔这么做！”
骆星杼：“……”
他忍着笑，一边鼓掌一边想：这句话是有那么点儿霸总宣言、天凉王破的架势，然而配上啾啾婴儿肥的脸，听起来就只觉得……嗯，崽真可爱。
怪不得他哥看一眼啾啾照片就要见面，见一面就想结婚呢，这谁能遭得住啊。
苏乔尝过了菜品，把钟姐叫到这边来，在角落里小声商量怎么办。骆星杼自然跟他们同仇敌忾，兴致勃勃地打算出主意。
“你就往他们家门口一站，把这事儿原原本本的抖出来，让所有人都知道颂食记这套菜单是在学你们。”骆星杼道。“我再找几个人拍点小视频，放到各个平台上，跟平台运营打个招呼，不出两天，全网都是骂他们的。”
骆星杼主要打理骆家下属的娱乐产业，手头好几家经纪公司和网红孵化公司，跟许多媒体平台都有合作。先前苏氏澄清食物中毒以及苏父在慈善拍卖会上捐出五千万的事情，都是骆云深让他在背后推了一把，苏氏才不至于深陷舆论风波。
他这会儿提这么个建议，也是想着充分用自己手里的资源提供帮助。再则，闹得大了，颂食记恶名远播，骆星杼心里才舒坦。
黄金扇屏四个字可是他跟许舜两人商量定下的，颂食记是什么玩意，也配用这个菜名？
苏乔尚在思索。
钟姐犹豫一番，却道：“我怕这样效果不太好……菜单照搬是颂食记不对，可顾客考虑的最终还是吃饭问题，他们的价格毕竟便宜一半呢。要是真的闹大了，是不是反而给颂食记做了宣传？”
“……也是。”骆星杼恍然。“我欠考虑了。”
他站在苏记的立场上，自然觉得颂食记的做法卑劣可鄙。但刨除私人情感，单从手段上考虑，颂食记的做法其实很常见。
其他人可不会向骆星杼这样，大多口头骂颂食记两句，回头照吃不误。
谁跟钱过不去呢？即便味道较苏记稍差了一点，但价格可是便宜了一半。
颂食记现在还只有这一家店会做这些菜，要是误打误撞给他们做了宣传，其他店铺立即跟进，到时候苏记就岌岌可危了。
连锁毕竟是连锁，面对的顾客群体，比苏记多得多。
“仅仅从模仿菜单这个角度来看，我们似乎拿颂食记没办法。”钟姐又说。“菜的做法没有专利，他们学了，也只能口头上说说。”
菜谱不像是发明，可以申请专利。它在实用性、创造性上很难判别，因此在商业行为中通常是作为机密被保护的。苏记想要通过菜单上的问题找颂食记麻烦，首先要有己方员工泄露商业机密的证据才行。
仅仅凭借两家菜单一样，口味相似，从法律层面来说，颂食记并没有任何问题。
可是想也知道，对面既然敢这么做，就不会留下什么把柄。
况且菜单这个事情，跟其他商业机密也不太一样。俗话说民以食为天，在这片广袤的土地上，有数不清种类的食材和美味，也因此延伸出了各种烹调方法和菜式。
从来没有人能说，自己做出来的东西一定是独一份儿。
哪怕是佛跳墙这种菜式，也是所有餐厅都能做的，端看哪家味道更好。
做了一道菜，从此就规定这道菜只有自己能做，是不合理的。至少，大多数人都不能认同。
捂紧自己的独门秘方没有问题，但常见食材制成的菜品，不能不让别人做。
万一处理的不好，这件事有理都变成没理了。
钟姐一五一十把事情说清楚，为难道：“要不我们也降价？就是这样显然是在赔本赚吆喝，看谁先把谁熬死……对面怎么说都是连锁。”
她叹了口气，脸色忧愁。
钟姐是真心实意地在担心。因为之前苏乔说要给他们分红，钟姐作为领班，肯定少不了。这份工作虽然累了点，但工资不低，年底有分红，说不定过几年还能做个店长什么的。
小老板手艺在这里，眼看着是要做大的样子，他们这些开业就在的老员工，后面肯定是会升职的，工资也就水涨船高。谁不喜欢多赚钱呢？
苏记要是开不下去，她就得换个地方工作，哪里还有这么优厚的条件。
不过真要打价格战，钟姐自己也觉得可能性不大。小老板虽然看起来不缺钱，但像颂食记一样打五折，每天亏的钱都不是一个小数目。颂食记还有其他分店盈利，自然不怕这个，小老板那就是拿自己的存款生生往里面填。
实在是不划算。
苏乔皱着眉毛，手指无意识地在桌面上划来划去，忽然道：“那……我们可不可以用颂食记的菜单？”
他不知怎么蹦出这个念头，刚说出口，就见钟姐和骆星杼都愕然看着他。
苏乔：“……？”
苏乔小心道：“不行吗？”
钟姐：“……”
骆星杼呆了两秒，喃喃道：“好像也不是不行？”
就是没料到，苏乔居然能想出这么个主意。真是别出心裁、另辟蹊径。
这一手未免也太骚了。
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他出门就直奔斜对面的苏记，一手一个大纸袋,上边“颂食记”三个字格外显眼,看着像过来砸场子的。
苏乔把人带到角落里一张桌前坐下,疑惑地问：“你发那张图是什么意思呀？”
骆星杼摆摆手，边打开纸袋边说：“你尝尝就知道了。”
他在对面点的那几个菜，味道都跟苏记的很相似,想来打包的菜品也是这样。
就算颂食记的厨师瞎猫碰上死耗子,误打误撞能模仿出一两道菜品，那每一道都跟苏记味道相仿，可就不是什么巧合了。
骆星杼心里把颂食记从上到下好好骂了一通,手上不停,利落地把打包过来的十道菜全部都揭开了。
苏乔手里拿着筷子，还没尝过,光闻着香味,就察觉到了异常。他抿着嘴，有些明白骆星杼那张表情包的意思了,顿时带着点不解和丧气,看了眼厨房的方向。
是他太笨了，还是太没有防备心了？
哪怕这个时候，知道店里的人有问题,却还是没办法确定具体是谁。
感觉所有人表现都很正常，平时也有说有笑,完全看不出谁会私底下跟颂食记那边的人接触。
苏乔叹了口气，感觉自己实在不擅长这种事情。他并不敏锐，有时甚至称得上迟钝,不会捕捉言行中的蛛丝马迹，说得好听点是单纯，但碰上这种事，没心眼的可不就得吃亏么。
“还是做菜开心……”他小声说。
商场上的尔虞我诈，实在不适合苏乔这种散漫又天真的人。
但毕竟开餐厅是自己的决定，事到临头，遇到了不好的事情也该尝试着自己解决。
苏乔没打算一有什么困难就向家里开口，或者让骆云深帮忙。自己努努力就能够度过，何必给家里添麻烦呢，二十多岁也不是小孩子了，没有一受挫就寻求帮助的道理。
同时他也很有自知之明，深知自己能力不足，也没有经验，所以如果遇到实在没办法解决的事情，苏乔也不会因为自己没有做好，就耻于开口求助。
家人和爱人，本身就是苏乔最大的后盾。
这让他很有底气，一点都不怕竞争对手使出来的肮脏手段。
“你快尝尝。”骆星杼催促道。“再想想哪些人比较可疑？手艺练成这样，得有些时候了吧？”
苏乔点点头，夹起离自己最近的翠玉三丝牛肉。才一入口，熟悉的味道就让他皱了皱眉。
“跟我们店里的味道确实很像。”苏乔客观地说。“整体味道不如苏记，但价格摆在那里，是我的话，也很有可能选择更便宜的那一家。”
他的消费观很朴实，不像有些富二代会专门买贵的、知名度高的东西。衣服从几百块的快时尚品牌到几万十几万的奢侈品成衣都能上身，吃东西以自己的喜好为主，路边摊也吃，三星主厨招牌拿手菜也吃。
因此，苏乔觉得在味道差别并不是特别大的情况下，选择更便宜的餐厅实在是很正常的一件事。
物美价廉一直是所有消费者的追求，从服饰到化妆品，很多人乐此不疲地试图用更便宜的价格获得品质相近的替代品，食物上自然也是如此。
颂食记和苏记的顾客群体多是工薪阶层，勤劳节省的生活习惯，会促使他们选择价格更实惠的商家。
今天留在店里用餐的，大都是被颂食记手段恶心到了的老客户，为表支持留下来用餐。但更多的客人并不在意这些，商家之间的竞争手段与他们无关，只要能以低廉的价格吃到美味的食物，具体是颂食记还是苏记提供，都是无所谓的。
如果不能短时间内反制颂食记，自家餐厅就面临着赔本的困境。
苏乔掰着指头合计了一下，发现餐厅开业到现在虽然生意很好，但前期投入也不是一笔小数目。由于开业时间短，到现在还没回本呢。
再被颂食记来这么一招，客流减少，意味着回本更加困难。
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苏乔尝过了菜品，把钟姐叫到这边来，在角落里小声商量怎么办。骆星杼自然跟他们同仇敌忾，兴致勃勃地打算出主意。
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钟姐犹豫一番，却道：“我怕这样效果不太好……菜单照搬是颂食记不对，可顾客考虑的最终还是吃饭问题，他们的价格毕竟便宜一半呢。要是真的闹大了，是不是反而给颂食记做了宣传？”
“……也是。”骆星杼恍然。“我欠考虑了。”
他站在苏记的立场上，自然觉得颂食记的做法卑劣可鄙。但刨除私人情感，单从手段上考虑，颂食记的做法其实很常见。
其他人可不会向骆星杼这样，大多口头骂颂食记两句，回头照吃不误。
谁跟钱过不去呢？即便味道较苏记稍差了一点，但价格可是便宜了一半。
颂食记现在还只有这一家店会做这些菜，要是误打误撞给他们做了宣传，其他店铺立即跟进，到时候苏记就岌岌可危了。
连锁毕竟是连锁，面对的顾客群体，比苏记多得多。
“仅仅从模仿菜单这个角度来看，我们似乎拿颂食记没办法。”钟姐又说。“菜的做法没有专利，他们学了，也只能口头上说说。”
菜谱不像是发明，可以申请专利。它在实用性、创造性上很难判别，因此在商业行为中通常是作为机密被保护的。苏记想要通过菜单上的问题找颂食记麻烦，首先要有己方员工泄露商业机密的证据才行。
仅仅凭借两家菜单一样，口味相似，从法律层面来说，颂食记并没有任何问题。
可是想也知道，对面既然敢这么做，就不会留下什么把柄。
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从来没有人能说，自己做出来的东西一定是独一份儿。
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做了一道菜，从此就规定这道菜只有自己能做，是不合理的。至少，大多数人都不能认同。
捂紧自己的独门秘方没有问题，但常见食材制成的菜品，不能不让别人做。
万一处理的不好，这件事有理都变成没理了。
钟姐一五一十把事情说清楚，为难道：“要不我们也降价？就是这样显然是在赔本赚吆喝，看谁先把谁熬死……对面怎么说都是连锁。”
她叹了口气，脸色忧愁。
钟姐是真心实意地在担心。因为之前苏乔说要给他们分红，钟姐作为领班，肯定少不了。这份工作虽然累了点，但工资不低，年底有分红，说不定过几年还能做个店长什么的。
小老板手艺在这里，眼看着是要做大的样子，他们这些开业就在的老员工，后面肯定是会升职的，工资也就水涨船高。谁不喜欢多赚钱呢？
苏记要是开不下去，她就得换个地方工作，哪里还有这么优厚的条件。
不过真要打价格战，钟姐自己也觉得可能性不大。小老板虽然看起来不缺钱，但像颂食记一样打五折，每天亏的钱都不是一个小数目。颂食记还有其他分店盈利，自然不怕这个，小老板那就是拿自己的存款生生往里面填。
实在是不划算。
苏乔皱着眉毛，手指无意识地在桌面上划来划去，忽然道：“那……我们可不可以用颂食记的菜单？”
他不知怎么蹦出这个念头，刚说出口，就见钟姐和骆星杼都愕然看着他。
苏乔：“……？”
苏乔小心道：“不行吗？”
钟姐：“……”
骆星杼呆了两秒，喃喃道：“好像也不是不行？”
就是没料到，苏乔居然能想出这么个主意。真是别出心裁、另辟蹊径。
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