第51章 格格吉祥2
东北的五月,正是春耕忙碌的时候。河边水利方便，种着的大部分都是水稻。也有杂粮。
林染是个行动派，就不爱老老实实的在一个地方待着。她没有长时间的在东北生活过的经验,上一次任务,也是短暂的随皇上东巡的时候,看看新鲜。
这会子，最原始的大东北原生态生活,可太好奇了。插秧犁地点子挖野菜，编渔网，做江排,绳编，柳编,学得那叫一个不亦乐乎。
顾先生在东北的十年,不白待。这边的粮食种类,果木食材都开发得相当不错。
主要吧，这地方还有个名字，叫宁古塔。现在的吉林将军,以前就是宁古塔将军。朝廷上动不动就是发配宁古塔,就是这个区域。还有一些迁徙过来的汉民,种植,饮食，教育，汉化程度还是比较大的。
后世日常的东北常见的食材,现代也都差不多能看到了。
“格格,格格，达山和莫日根他们打了好大的一车鱼回来。”
林染正跟着一些妇人在挖野菜，草甸子上长着数不清的小根蒜、苦麻菜,婆婆丁，洗净了，蘸着大酱生吃，就着玉米饼子，虽有点苦，有点涩，但很好吃，很下饭。
陪嫁海棠兴冲冲的从帐子边跑过来，大呼小叫的。
“打到鱼了呀行，那你去跟你爹说，让厨下多做两百斤豆腐，咱晚上吃江鱼炖豆府。”
海棠一家是汉军旗的包衣，恭王府的家生子。祖上就是大厨，传到她爹这一辈，都第三代了。林染出嫁的时候，陪嫁的人里本来只带着钱老本两口子和他们三个儿子全家。
没打算带海棠来，想把她留在京城放了身契找个好人家嫁了。她自己不干，非得跟着来。四个大丫环，就跟来她与腊梅两个。好家伙，出了京城，这姑娘的活泼劲儿压不住了，那叫一个跳脱。
“好咧。”
这不是，海棠听到林染的话，答应着又往回跑。
林染挖满了一小筐野菜，才站起来往回走，招呼一起挖的妇人，“大家伙儿晚上都到大帐吃鱼呀。什么都不用带，空着肚子来就行。”
“谢谢格格。”
这些妇人都是营帐区的居民，也是同部族的。林染来这里小半个月，天天跟她们待一起，也都习惯了，不会像刚开始，又是跪又行礼的。
“我先把野菜送回家，就过去给格格帮忙。”
塔娜是澈辰身边的侍卫长巴音的妻子，算是女眷里的头头了。听林染叫她们一起吃饭，也不客气，招呼大家过去帮忙。
营帐附近就聚着上千户的居民，满蒙汉都有。照着看附近上万亩的田地。三千多人口呢。
林染与腊梅还有两个小丫头一人提着一筐子野菜回来。
果然看到大帐边上停了一辆马车，正在往现挖出来一个水池子里卸鱼。马车上用高梁桔杆编成席子围得高高的，满满当当的一大车鱼。大大小小的，大的半人高，小的没有巴掌大。
“这是去哪下网了收获这么大”
靠河住着，鱼是最不缺的，这会子人又少，自然资源说句取之尽都不为过，做饭时了，拿网现去捞都来得及。她出发的时候，侍卫们才张罗着要去打鱼，这才没一个时辰，就打了这么多。
“就江窝子那儿，只打了两网。”
江窝子就是河道上被冲了个豁口，常年累月下来，形成了水窝子，水流慢，鱼群爱在那地方停留，打渔的人都爱去那地方下网，多少都有收获的。
这么多鱼，且够吃一阵子的。
天气暖了，做饭不用在帐子里，直接就在外面，支上二十口大铁锅，又杀了五只羊，两头猪。羊在这边是最常见的，猪是在卫所那边圈养的，特意安排人去拉回来宰杀的。
男人们宰杀猪养，女人们收拾鱼，切豆腐。厨艺好的，给钱老本打下手，林染也亲自上手了。
大铁锅，大勺子，炒菜都过瘾。
放上豆油，切两斤五花肉的大肉片子，炒出油来，下葱姜蒜，爆锅。再下大酱炒熟，加热水，下鱼，放上点林染陪嫁来的香料，再来点儿干辣椒，烧开了，放豆腐，炖着吧。
满满十大锅鱼肉炖豆腐。
五只羊又用掉五个锅。两只猪，用了三大锅，还有一些边角料，林染特意留出来，打算卤了自家吃的。
剩下两大锅，有牧民带过来一些林子里刚采回来的口蘑，五花肉剁了肉丸子，加蘑菇和小白菜，做了满满的两大锅丸子汤。
香味儿飘得整人营帐区都闻得到。
林染打发侍卫骑上马在营帐周围绕两圈，喊上人，都来吃饭。
鱼炖出来，又用那锅贴的饼子。
汉民不喜欢干吃肉，得搭着饼子吃。满蒙的牧民就没那么讲究，猪肉蘸蒜酱，羊肉蘸韭花酱，就吃得很香。
吃饱了再溜上一碗丸子汤解腻。
美。
这一顿吃完，天就黑透了。起了篝火，唱歌跳舞，一直闹到深夜，才各自回家。
美滋滋。
第二天起床，该放牧的放牧，该干农活的干农活。
地不是种下去就万事大吉等秋收就好的。
这时候的地，没有化肥，没有农药，纯纯的看天吃饭。又是刚改没几年的田，杂草长得也快，几天就长起来，不及时除草，就挤了粮食的生长。照看得有一点不精心，就要欠收。
每天都得拿着锄头上地除草，且不能轻松呢。水田更累。草不能锄，得拔。在稻田里养上蟹，养上鱼，还能好点儿。也得看着。
农户都是按一队一组的给分了小旗，各有负责人。
这些也都是做熟了的。不用顾先生与林染一直看着。
“好了，农忙差不多过去，咱也该搬家了。”
顾先生聚餐第二天，就跟林染说要搬家。
搬家
“你不是说要明年才搬走吗”
林染看看他靠在软榻上那个弱鸡样子，表示很怀疑。他这体格子，能走吗
“不走远。你以为这就是家啊”
啊“要回公爷府吗”
那不是走回头路秋收了再回来折腾不折腾啊
“不是。回卫所。你以为大家都住帐篷啊”
那不然咧
第三天，到了卫所的小公爷府，林染知道，自己就想当然了。
还以为这边是蒙古旗主的领地，就都是游牧呢。
原来真不是。
纳林河卫所的前身，在元朝的时候，就是大都通往黑河路上最大的驿站，也是整个郭尔罗斯部最大的互市交易市场。每年秋天，牧民们都会往这附近聚拢，购买交换日常物品，等待来年开春，才又到水草肥美的地方放牧。
这里怎么也有中原一个大镇子的规模了。正当中还有一条相当繁华的商业街。大大小小的，商铺酒铺客栈饭庄的林立着，得有四五十家。房子是青砖的或是土坯的。梁都是松木的。
无一例外的，内里都是火炕火墙。这地方最不缺的就是各种木材。不缺柴烧。
普通的居民家，大部分是土坯的房子，每间房的空间都不大，方便取暖。家家户户的都带着大小不一的小菜园子，现在这时节，园子里种着茄子豆角辣椒、葱、蒜等等日常必须的蔬菜。
很有几分现代十八世纪十九世纪老屯子的风格。
小公爷府离商业街有不到二里地的距离，在整个镇子的最东侧。是一个特别规整的大院子。
最与众不同的，是府里的围墙是红砖的。
大门也是朱漆的大门脸。占里也有十几亩。特别规整、方方正正的五进的大宅子。
带个老大的东跨院，要是在京城里，这就是个花园子。
但在这边，成了菜园子。四五亩地大的地方，种着满满当当的各色蔬菜，林染还在园子里看到了柿子苗。这东西，能在这地方见到，可不容易。
除了茄子豆角那些常见的，什么黄瓜，南瓜，白菜生菜菠菜香菜韭菜的全都有。连油麦菜苦菊都有。还有以前林染都没见过的，水萝卜，角瓜，臭菜，菇娘啥的。
就很神奇，感觉像看到了新物种一样。
府外就是大田，田里种着土豆，甜玉米，还有大蒜，据说大蒜收获以后，还要在蒜地上种萝卜和白菜，就是秋天要收了做冬储菜的。
林染光顾着看地了，都没怎么看房间。
先把周围的地和地里的菜都认了一遍，才回院子。
家里主子原来就一个，人口少。一进的后罩房就给男仆人住着。二进是书房。三进正房才是主子住。四进是给老公爷和夫人留着的，有客人来也能当客院用。后座房是给女仆住的。
成家的奴仆不住在府里。在周围各有住处。
主院正房大五间，带两个耳房。西耳房是小书房。东耳房是茶房兼小厨房。正房是修着地龙，还用好松木铺的地板，上面是羊毛毯子。还有火墙火炕，每一间有个五六十平的大小，取暖到也能保证。
其它的布局。跟京城的府邸到是区别不大。
挺好的。
“这窗子，冬天能保暖吗”
发现窗子也是油纸的，林染表示怀疑。京城里的冬天才多少度，窗边都冷得不行，这大东北的，冬天零下都三四十度，可不要了命。
“冬天有毛毡子的。”
那不就不能保证光线充足了
“晚上才会把毛毡子放下来。白天不用。穿上棉衣裳，还有大阳光，没你想像的那么可怕的。”
顾先生安慰林染。
想想也对，他这个体格子，都熬下来了，没理由自己这健康人熬不下来。
对于从来没经历过的，真正的苦寒之地的生活，林染越发的期待起来。
作者有话要说明天见
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林染是个行动派，就不爱老老实实的在一个地方待着。她没有长时间的在东北生活过的经验,上一次任务,也是短暂的随皇上东巡的时候,看看新鲜。
这会子，最原始的大东北原生态生活,可太好奇了。插秧犁地点子挖野菜，编渔网，做江排,绳编，柳编,学得那叫一个不亦乐乎。
顾先生在东北的十年,不白待。这边的粮食种类,果木食材都开发得相当不错。
主要吧，这地方还有个名字，叫宁古塔。现在的吉林将军,以前就是宁古塔将军。朝廷上动不动就是发配宁古塔,就是这个区域。还有一些迁徙过来的汉民,种植,饮食，教育，汉化程度还是比较大的。
后世日常的东北常见的食材,现代也都差不多能看到了。
“格格,格格，达山和莫日根他们打了好大的一车鱼回来。”
林染正跟着一些妇人在挖野菜，草甸子上长着数不清的小根蒜、苦麻菜,婆婆丁，洗净了，蘸着大酱生吃，就着玉米饼子，虽有点苦，有点涩，但很好吃，很下饭。
陪嫁海棠兴冲冲的从帐子边跑过来，大呼小叫的。
“打到鱼了呀行，那你去跟你爹说，让厨下多做两百斤豆腐，咱晚上吃江鱼炖豆府。”
海棠一家是汉军旗的包衣，恭王府的家生子。祖上就是大厨，传到她爹这一辈，都第三代了。林染出嫁的时候，陪嫁的人里本来只带着钱老本两口子和他们三个儿子全家。
没打算带海棠来，想把她留在京城放了身契找个好人家嫁了。她自己不干，非得跟着来。四个大丫环，就跟来她与腊梅两个。好家伙，出了京城，这姑娘的活泼劲儿压不住了，那叫一个跳脱。
“好咧。”
这不是，海棠听到林染的话，答应着又往回跑。
林染挖满了一小筐野菜，才站起来往回走，招呼一起挖的妇人，“大家伙儿晚上都到大帐吃鱼呀。什么都不用带，空着肚子来就行。”
“谢谢格格。”
这些妇人都是营帐区的居民，也是同部族的。林染来这里小半个月，天天跟她们待一起，也都习惯了，不会像刚开始，又是跪又行礼的。
“我先把野菜送回家，就过去给格格帮忙。”
塔娜是澈辰身边的侍卫长巴音的妻子，算是女眷里的头头了。听林染叫她们一起吃饭，也不客气，招呼大家过去帮忙。
营帐附近就聚着上千户的居民，满蒙汉都有。照着看附近上万亩的田地。三千多人口呢。
林染与腊梅还有两个小丫头一人提着一筐子野菜回来。
果然看到大帐边上停了一辆马车，正在往现挖出来一个水池子里卸鱼。马车上用高梁桔杆编成席子围得高高的，满满当当的一大车鱼。大大小小的，大的半人高，小的没有巴掌大。
“这是去哪下网了收获这么大”
靠河住着，鱼是最不缺的，这会子人又少，自然资源说句取之尽都不为过，做饭时了，拿网现去捞都来得及。她出发的时候，侍卫们才张罗着要去打鱼，这才没一个时辰，就打了这么多。
“就江窝子那儿，只打了两网。”
江窝子就是河道上被冲了个豁口，常年累月下来，形成了水窝子，水流慢，鱼群爱在那地方停留，打渔的人都爱去那地方下网，多少都有收获的。
这么多鱼，且够吃一阵子的。
天气暖了，做饭不用在帐子里，直接就在外面，支上二十口大铁锅，又杀了五只羊，两头猪。羊在这边是最常见的，猪是在卫所那边圈养的，特意安排人去拉回来宰杀的。
男人们宰杀猪养，女人们收拾鱼，切豆腐。厨艺好的，给钱老本打下手，林染也亲自上手了。
大铁锅，大勺子，炒菜都过瘾。
放上豆油，切两斤五花肉的大肉片子，炒出油来，下葱姜蒜，爆锅。再下大酱炒熟，加热水，下鱼，放上点林染陪嫁来的香料，再来点儿干辣椒，烧开了，放豆腐，炖着吧。
满满十大锅鱼肉炖豆腐。
五只羊又用掉五个锅。两只猪，用了三大锅，还有一些边角料，林染特意留出来，打算卤了自家吃的。
剩下两大锅，有牧民带过来一些林子里刚采回来的口蘑，五花肉剁了肉丸子，加蘑菇和小白菜，做了满满的两大锅丸子汤。
香味儿飘得整人营帐区都闻得到。
林染打发侍卫骑上马在营帐周围绕两圈，喊上人，都来吃饭。
鱼炖出来，又用那锅贴的饼子。
汉民不喜欢干吃肉，得搭着饼子吃。满蒙的牧民就没那么讲究，猪肉蘸蒜酱，羊肉蘸韭花酱，就吃得很香。
吃饱了再溜上一碗丸子汤解腻。
美。
这一顿吃完，天就黑透了。起了篝火，唱歌跳舞，一直闹到深夜，才各自回家。
美滋滋。
第二天起床，该放牧的放牧，该干农活的干农活。
地不是种下去就万事大吉等秋收就好的。
这时候的地，没有化肥，没有农药，纯纯的看天吃饭。又是刚改没几年的田，杂草长得也快，几天就长起来，不及时除草，就挤了粮食的生长。照看得有一点不精心，就要欠收。
每天都得拿着锄头上地除草，且不能轻松呢。水田更累。草不能锄，得拔。在稻田里养上蟹，养上鱼，还能好点儿。也得看着。
农户都是按一队一组的给分了小旗，各有负责人。
这些也都是做熟了的。不用顾先生与林染一直看着。
“好了，农忙差不多过去，咱也该搬家了。”
顾先生聚餐第二天，就跟林染说要搬家。
搬家
“你不是说要明年才搬走吗”
林染看看他靠在软榻上那个弱鸡样子，表示很怀疑。他这体格子，能走吗
“不走远。你以为这就是家啊”
啊“要回公爷府吗”
那不是走回头路秋收了再回来折腾不折腾啊
“不是。回卫所。你以为大家都住帐篷啊”
那不然咧
第三天，到了卫所的小公爷府，林染知道，自己就想当然了。
还以为这边是蒙古旗主的领地，就都是游牧呢。
原来真不是。
纳林河卫所的前身，在元朝的时候，就是大都通往黑河路上最大的驿站，也是整个郭尔罗斯部最大的互市交易市场。每年秋天，牧民们都会往这附近聚拢，购买交换日常物品，等待来年开春，才又到水草肥美的地方放牧。
这里怎么也有中原一个大镇子的规模了。正当中还有一条相当繁华的商业街。大大小小的，商铺酒铺客栈饭庄的林立着，得有四五十家。房子是青砖的或是土坯的。梁都是松木的。
无一例外的，内里都是火炕火墙。这地方最不缺的就是各种木材。不缺柴烧。
普通的居民家，大部分是土坯的房子，每间房的空间都不大，方便取暖。家家户户的都带着大小不一的小菜园子，现在这时节，园子里种着茄子豆角辣椒、葱、蒜等等日常必须的蔬菜。
很有几分现代十八世纪十九世纪老屯子的风格。
小公爷府离商业街有不到二里地的距离，在整个镇子的最东侧。是一个特别规整的大院子。
最与众不同的，是府里的围墙是红砖的。
大门也是朱漆的大门脸。占里也有十几亩。特别规整、方方正正的五进的大宅子。
带个老大的东跨院，要是在京城里，这就是个花园子。
但在这边，成了菜园子。四五亩地大的地方，种着满满当当的各色蔬菜，林染还在园子里看到了柿子苗。这东西，能在这地方见到，可不容易。
除了茄子豆角那些常见的，什么黄瓜，南瓜，白菜生菜菠菜香菜韭菜的全都有。连油麦菜苦菊都有。还有以前林染都没见过的，水萝卜，角瓜，臭菜，菇娘啥的。
就很神奇，感觉像看到了新物种一样。
府外就是大田，田里种着土豆，甜玉米，还有大蒜，据说大蒜收获以后，还要在蒜地上种萝卜和白菜，就是秋天要收了做冬储菜的。
林染光顾着看地了，都没怎么看房间。
先把周围的地和地里的菜都认了一遍，才回院子。
家里主子原来就一个，人口少。一进的后罩房就给男仆人住着。二进是书房。三进正房才是主子住。四进是给老公爷和夫人留着的，有客人来也能当客院用。后座房是给女仆住的。
成家的奴仆不住在府里。在周围各有住处。
主院正房大五间，带两个耳房。西耳房是小书房。东耳房是茶房兼小厨房。正房是修着地龙，还用好松木铺的地板，上面是羊毛毯子。还有火墙火炕，每一间有个五六十平的大小，取暖到也能保证。
其它的布局。跟京城的府邸到是区别不大。
挺好的。
“这窗子，冬天能保暖吗”
发现窗子也是油纸的，林染表示怀疑。京城里的冬天才多少度，窗边都冷得不行，这大东北的，冬天零下都三四十度，可不要了命。
“冬天有毛毡子的。”
那不就不能保证光线充足了
“晚上才会把毛毡子放下来。白天不用。穿上棉衣裳，还有大阳光，没你想像的那么可怕的。”
顾先生安慰林染。
想想也对，他这个体格子，都熬下来了，没理由自己这健康人熬不下来。
对于从来没经历过的，真正的苦寒之地的生活，林染越发的期待起来。
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